Le jeûne intermittent
Le jeûne est aujourd’hui un des régimes en vogue car il aurait des bénéfices non seulement sur la perte de poids mais également sur le vieillissement, le cancer, l’inflammation et la neurodégénérescence selon certaines études sur les animaux (Longo & Mattson, 2014).
Néanmoins, il n’existe jusqu’à ce jour aucune étude de haute qualité sur l’humain pouvant prouver ces dernières vertus, néanmoins plusieurs données sont disponibles dans la littérature concernant le lien entre le jeûne et la perte de poids, ainsi que les paramètres sanguins en découlant.
